Groothandel Prys Natuurlike Grootmaat Naeltjie Uittreksel Eugenol Olie Te Koop
Eugenol se chemiese struktuur is verwant aan fenol. Die toksisiteit sluit egter nie die korrosiewe aktiwiteite van fenol in nie. Inname lei tot braking, gastro-enteritis en afskeiding van musien, en die gevolglike sistemiese toksisiteit is soortgelyk aan fenol. Daar is geen studie wat die akute toksiese effekte van eugenol deur beroepsblootstelling aantoon nie. Min studies in mense het toevallige inname van eugenol gerapporteer; toksiese effekte is waargeneem in die lewer, long en senuweestelsel, soos bespreek in meganismes van toksisiteit. Oor die algemeen is die akute toksiese effek van eugenol in soogdiere laag, en die Amerikaanse Omgewingsbeskermingsagentskap het eugenol as kategorie 3 geklassifiseer; die orale LD50-waarde is > 1930 mg kg− 1 by knaagdiere.
Tekens van akute toksisiteit wat deur hoë dosisse eugenol geïnduseer is, was afswaai van maagslymvlies, kapillêre bloeding, opeenhoping van lewer by honde, en gastritis en verkleuring van die lewer by rotte. Die LD50/LC50-waardes van eugenol en relatiewe toksisiteite vir laboratoriumdiere word in Tabel 1 gelys.