Vanielje-ekstrak
Dit is nie so maklik om te skep nievanielje-ekstrak, veral in vergelyking met ander soorte essensiële olies. Dit is onmoontlik om die aromatiese aspekte van die vanieljeboontjie te onttrek deur 'n meganiese of distillasieproses. In plaas daarvan word vanielje uit die bone onttrek deur 'n mengsel van alkohol (gewoonlik etiel) en water te gebruik.
Maar voordat dit gedoen kan word, moet die peule wat die vanieljebone bevat 'n uithardingsproses ondergaan wat ongeveer 3 – 4 maande neem om te voltooi. Dit maak voorsiening vir die voortplanting van groter hoeveelhede vanillien, die organiese verbinding wat verantwoordelik is vir vanielje se ikoniese aroma.
Nadat die genesing voltooi is, sal die proses van ekstraksie vir maande duur voordat die mengsel genoeg verouder het om daardie duidelike vanielje-aroma uit te trek. Om die mees optimale graad van vanillienekstraksie te bereik, sal vanieljepeule vir 'n aantal maande in hierdie etiel/watermengsel moet sit.
Maar om sulke omkeertye te bereik, het jy die vermoë nodig om omgewingstoestande te modereer op 'n manier wat slegs grootskaalse vervaardigers in staat is om te doen. Tuisgemaakte vanielje-uittreksel, aan die ander kant, kan so lank as 'n volle jaar neem om te produseer. Dit is dus baie makliker om dit te koop as om dit self tuis te maak.
Vanielje oleoresin
Alhoewel vanielje-oleoresin nie regtig 'n essensiële olie is nie, word dit dikwels as een gebruik. Vanielje-oleoresin word gemaak deur die oplosmiddel uit vanielje-ekstrak te verwyder. Dit is dikker as 'n tipiese essensiële olie en is 'n meer ekonomiese opsie wat dikwels by persoonlike sorgprodukte gevoeg word.
Vanielje olie aftreksel
Hierdie proses behels die week van die gedroogde, gefermenteerde vanieljeboontjie met 'n neutrale olie soos druiwesaadolie of amandelolie wat perfek is om die aromatiese eienskappe van vanielje te onttrek. Die proses van fermentasie en droging skep natuurlike ensieme wat verantwoordelik is vir die ryk geur en aroma van vanillien.
Daar is twee fantastiese aspekte van vanielje-olie-aftreksel wat dit van vanielje-ekstrak onderskei. Eerstens, hierdie soort vanielje-olie is ideaal vir gebruik op die vel en kan by skoonheidsprodukte gevoeg word. Vanielje-ekstrak, aan die ander kant, moet slegs gebruik word vir reukverwydering, skoonheidsprodukte en kook. Tweedens, vanielje-olie-aftreksel kan relatief maklik tuis gemaak word en neem baie minder tyd om te produseer.
Om jou eie tuisgemaakte vanielje-olie-aftreksel te maak, kan jy begin deur 'n paar vanieljebone aan te skaf en dit in klein stukkies te sny. Jy plaas dan hierdie stukkies in 'n fles en vul dit met jou voorkeur neutrale olie. Daarna kan jy die deksel op daardie fles sit en die mengsel vir ongeveer drie weke laat trek (hoe langer hoe beter). Nadat dit toegedien is, kan jy die oplossing deur 'n sif en in 'n vars fles gooi.
Die resulterende olie-infusie kan dan vir 'n aantal toepassings gebruik word. By skoonheidsprodukte gevoeg, sal die olie jou tuisgemaakte toiletware 'n wonderlike vanieljegeur gee. Weereens, as jy op soek is na vanielje-essensiële olie vir velsorg, is dit die een wat jy moet gebruik. Jy kan ook die infusiemetode gebruik om vanielje-badolie te skep, en dit is die perfekte manier om jou badtye meer luuks te maak.
Vanielje absoluut
Alhoewel nie hierdie of een van die bogenoemde soorte vanielje-afgeleides op hul eie pas as 'n werklike essensiële olie nie, is vanielje absoluut die naaste daaraan. Tipiese essensiële olies sal deur stoomdistillasie geproduseer word, terwyl vanielje absoluut die toediening van 'n oplosmiddel vereis.
Die oplosmiddel ekstraksie metode is 'n twee-stap proses wat aanvanklik die toepassing van 'n nie-polêre oplosmiddel vereis om vanielje oleoresin uit vanielje ekstrak te onttrek. Een van die mees algemene oplosmiddels wat tydens hierdie stap gebruik word, is benseen. 'n Polêre oplosmiddel sal dan gebruik word om vanielje-absoluut uit vanielje-oleoresin te onttrek. Dit sal tipies die gebruik van etanol behels.
Vanilla absolute is ongelooflik kragtig en beslis nie eetbaar nie. Jy sal ook nie hierdie vanielje-olie in velprodukte sien nie. In plaas daarvan sal jy sien dat vanielje absoluut in parfuum gebruik word. Die primêre funksie daarvan in parfumerie is om die rol van 'n basisnoot te speel. Sy sagte aroma is ongelooflik effektief om die skerper geure in blommengsels glad te maak.
Koolstofdioksied vanielje uittreksel
Anders as die voorgenoemde vanieljeprodukte, is dit 'n werklike essensiële olie. Dit word onttrek deur die toediening van hoëdruk CO₂ as die oplosmiddel. Wat koolstofdioksied 'n effektiewe oplosmiddel maak, is die feit dat dit heeltemal uit die mengsel verwyder kan word sodra ekstraksie voltooi is deur dit terug te keer na sy gasvormige vorm.
CO₂-vanielje-ekstrak word gemaak deur vanieljepeule met koolstofdioksied in 'n vlekvrye staalhouer saam te pers. Die koolstofdioksied wat die houer binnegaan, sal dan onder druk kom en in 'n vloeistof verander. In hierdie toestand is die koolstofdioksied in staat om die olie wat in die vanieljepeule is, te onttrek. Die houer kan dan onder druk geplaas word en na sy gasvorm teruggekeer word. Wat jy dan oor het, is 'n ongelooflike kragtige vanielje-essensiële olie.
