Perilla

Wetenskaplike naam(e): Perilla frutescens (L.) Britt.
Algemene naam(ne): Aka-jiso (rooi perilla), Ao-jiso (groen perilla), beesvleisplant, Chinese basiliekruid, Dlggae, Koreaanse perilla, Nga-Mon, Perilla, Perilla kruisement, pers kruisement, pers perilla, Shiso, Wild Coleus, Zisu

Medies hersiendeur Drugs.com. Laas opgedateer op 1 Nov 2022.

Kliniese oorsig

Gebruik

Perilla blare is gebruik om 'n verskeidenheid toestande in Chinese medisyne te behandel, as 'n garnering in Asiatiese kookkuns, en as 'n moontlike teenmiddel teen voedselvergiftiging. Blaarekstrakte het antioksidante, antiallergiese, anti-inflammatoriese, antidepressante, GI en dermatologiese eienskappe getoon. Kliniese proefdata ontbreek egter om die gebruik van perilla vir enige aanduiding aan te beveel.

Dosering

Kliniese proefdata ontbreek om spesifieke doseringsaanbevelings te ondersteun. Verskeie voorbereidings en doseringsregimes is in kliniese proewe bestudeer. Sien spesifieke aanduidings in Gebruike en Farmakologie afdeling.

Kontraindikasies

Kontraindikasies is nie geïdentifiseer nie.

Swangerskap/Laktasie

Vermy gebruik. Inligting rakende veiligheid en doeltreffendheid tydens swangerskap en laktasie ontbreek.

Interaksies

Geen goed gedokumenteer nie.

Nadelige reaksies

Perilla-olie kan dermatitis veroorsaak.

Toksikologie

Geen data nie.

Wetenskaplike Familie

• Lamiaceae (ment)

Plantkunde

Perilla is 'n eenjarige kruie wat inheems is aan Oos-Asië en genaturaliseer is in die suidooste van die Verenigde State, veral in halfskadu, klam boslande. Die plant het diep pers, vierkantige stingels en rooi-pers blare. Die blare is eiervormig, harig en met blare, met gegolfde of krullerige rande; sommige baie groot rooi blare herinner aan 'n sny rou beesvleis, vandaar die algemene naam "beesvleisplant." Klein buisvormige blomme word gedra op lang aartjies wat tussen Julie en Oktober uit die blaaroksels ontstaan. Die plant het 'n sterk geur wat soms beskryf word as kruisement.(Duke 2002,USDA 2022)

Geskiedenis

Perilla blare en sade word wyd in Asië verteer. In Japan word perillablare (na verwys as "sojo") gebruik as 'n garnering op rou visgeregte, wat dien as beide 'n geurmiddel en 'n teenmiddel vir moontlike voedselvergiftiging. Die sade word uitgedruk om eetbare olie te lewer wat in kommersiële vervaardigingsprosesse vir vernis, kleurstowwe en ink gebruik word. Gedroogde blare het baie toepassings in Chinese kruiemedisyne, insluitend die behandeling van respiratoriese toestande (bv. asma, hoes, verkoue), as 'n krampstillend middel, om sweet te veroorsaak, om naarheid te stil en om sonsteek te verlig

Chemie

Perilla blare lewer ongeveer 0,2% van 'n delikate geurige essensiële olie wat baie verskil in samestelling en sluit koolwaterstowwe, alkohole, aldehiede, ketone en furan in. Die sade het 'n vaste olie-inhoud van ongeveer 40%, met 'n groot deel van onversadigde vetsure, hoofsaaklik alfa-linoleensuur. Die plant bevat ook pseudotanniene en antioksidante tipies van die kruisementfamilie. ’n Antosianienpigment, perillanienchloried, is verantwoordelik vir die rooi-pers kleur van sommige kultivars. Verskeie verskillende chemotipes is geïdentifiseer. In die chemotipe wat die meeste gekweek word, is die hoofkomponent perillaldehied, met kleiner hoeveelhede limoneen, linalool, beta-kariofilleen, mentol, alfa-pineen, perilleen en elemisien. Die oksiem van perilla-aldehied (perillartin) is na berig word 2 000 keer soeter as suiker en word in Japan as 'n kunsmatige versoeter gebruik. Ander verbindings van moontlike kommersiële belang sluit in citral, 'n aangename suurlemoengeurige verbinding; roosfuraan, wat in die parfuumbedryf gebruik word; en eenvoudige fenielpropanoïede van waarde vir die farmaseutiese industrie. Rosmarin-, ferulien-, kafeïen- en tormentiese sure en luteolien, apigenien en katechien is ook geïsoleer van perilla, sowel as langketting-polikosanole wat van belang is in bloedplaatjie-aggregasie. 'n Hoë miristieninhoud maak sekere chemotipes giftig; ketone (bv. perilla-ketoon, isoegomaketoon) wat in ander chemotipes voorkom, is kragtige pneumotoksiene. Hoëprestasie-vloeistofchromatografie, gas- en dunlaagchromatografie is almal gebruik om chemiese bestanddele te identifiseer.