Wat is Oregano?
Oregano (Origanum vulgare) is 'n kruie wat'n lid van die kruisement (Lamiaceae) familie. Dit word al duisende jare in volksmedisyne gebruik om maagontsteking, respiratoriese klagtes en bakteriële infeksies te behandel.
Origanumblare het 'n sterk aroma en effens bitter, aardse geur. Die speserye is in antieke Egipte en Griekeland gebruik om vleis, vis en groente te geur.
Die kruid het sy naam van die Grieke gekry, waaroriganumbetekenVreugde van die Berg.
Voordele
1. Antioksidant Powerhouse
Oregano is propvol gesondheidsbevorderende antioksidante, insluitend limoneen, timol, karvakrol en terpineen. Trouens, dit's een van die top antioksidante kosse met 'n suurstofradikale absorpsiekapasiteit (ORAC) telling van 159,277. (dit'is hoog!)
Daar is talle voordele van die eet van voedsel wat hoog is in antioksidante. Hulle help om die gevolge van veroudering te vertraag deur vrye radikale skade te verminder, wat kan bydra tot baie gesondheidskwessies en voortydige veroudering.Antioksidante het ook 'n positiewe uitwerking op jou vel, oë, hart, brein en selle.Studies oor origanumekstrakte toon dat die kruie'se antioksidant-effekte word waarskynlik toegeskryf aan karvacrol en timol, twee komponente wat terapeutiese en voorkomende doeleindes in volksgeneeskunde het.
2. Het antibakteriese eienskappe
Verskeie studies dui daarop dat olie van origanum antibakteriese effekte het teen 'n reeks bakteriese stamme. Daar'se selfs navorsing wat die gebruik van die olie ondersteun as 'n alternatief vir skadelike antibiotika vir 'n aantal gesondheidskwessies.Een studie het bevind dat olie van origanum die hoogste antibakteriese aktiwiteit teen E. coli het, wat daarop dui dat die uittreksel gebruik kan word om gastro-intestinale gesondheid te bevorder en voedselvergiftiging te voorkom.Wat beteken dit oor die origanumblare wat jy by jou pastasous voeg? Hulle bevat twee belangrike verbindings, timol en karvacrol, wat help om bakteriële infeksies te beveg.Dit gesê, die gebruik van die meer gekonsentreerde essensiële olie is baie doeltreffender om bakterieë dood te maak.
3. Verminder inflammasie
Kook met hierdie gesondheidsbevorderende kruie, of dit nou'As dit droog of vars is, kan dit help om inflammasie te verminder. Studies oor die kruie'se essensiële olies toon dat dit kragtige anti-inflammatoriese eienskappe bevat.
4. Beveg virale infeksies
Daar is getoon dat Carvacrol, een van die hoofkomponente in origanum, antivirale eienskappe het. Dit stel origanumolie in staat om die vordering van virale siektes te vertraag en weerstand teen infeksies te verbeter.
Weereens, hierdie studies gebruik die kruie'se essensiële olie, wat baie meer gekonsentreerd is as om vars of gedroogde blare te eet. Hulle beklemtoon egter die voordelige verbindings wat in die plant voorkom.
Postyd: 27 September 2023