'n Bietjie oor die bestanddeel self
Hazelneute kom van die Hazel (Corylus) boom, en word ook "hazelneute" of "filbertneute" genoem. Die boom is inheems aan die Noordelike Halfrond, het afgeronde blare met getande rande, en baie klein liggeel of rooi blomme wat in die lente blom.
Die neute self groei in doppe aan die bome en val dan uit wanneer hulle ryp is, ongeveer 7-8 maande na bestuiwing. Die pit is op baie maniere eetbaar—rou, gerooster, fyngekap, gesny, verpoeier of tot 'n pasta gemaal. Hazelneute word gebruik om praline, Frangelico-likeur, hazelnootbotter en pasta (soos Nutella) te maak, en word dikwels by lekkers en truffels gevoeg. Die olie word ook vir kook gebruik.
Interne Gesondheidsvoordele van Hazelneute
Neute word oor die algemeen as gesond beskou omdat hulle 'n gesonde kombinasie van natuurlike vette bevat. Hazelneute, in die besonder, is goeie bronne van proteïene, vitamien E en B, en 'n tipe mono-onversadigde vet genaamd "oleïensuur" wat vermoedelik help om cholesterolvlakke te verlaag. Hulle is ook 'n goeie bron van dieetvesel, wat gesonde vertering kan bevorder, en ongeveer 'n derde van die daaglikse behoefte aan folaat in een porsie kan lewer, wat belangrik is vir vroue van vrugbare ouderdom.
As gevolg van die hoë vitamien E-inhoud, word haselneutolie stadig ranzig, aangesien die antioksidantbeskerming van vitamien E dit bewaar. Dit het 'n hoë vlak van flavonoïede, wat natuurlike plantkomponente is wat 'n beskermende voordeel bied. In 'n onlangse studie wat in die New England Journal of Medicine gepubliseer is, het deelnemers wat meer as 'n ons per dag haselneute, okkerneute en amandels geëet het, 'n 30 persent laer risiko vir 'n hartaanval en beroerte gehad.
Die voordele van hazelnootolie vir die vel
Hazelneutolie word al gebruik vir olierige vel en om die grootte van porieë te verminder as gevolg van sy unieke eienskappe. 'n Hoë inhoud van katechiene en tanniene (gesonde flavonoïede) maak hierdie olie 'n "droë" olie wat glad en tonifierend op die vel voel. Die eienskappe daarvan help om olies te balanseer en jou porieë kleiner te laat lyk.
Ander voordele sluit in:
Hidrerend:Alhoewel die olie help om olie te absorbeer en te balanseer, bevat dit ook baie natuurlike vette wat help om die vel te bevogtig, dit sag en voller te laat, terwyl dit help om die voorkoms van fyn lyntjies en plooie te verminder. Tog voel dit nooit olierig nie.
Antioksidantbeskerming:Die gebruik van natuurlike antioksidante soos haselneutolie kan jou vel die ekstra beskerming gee wat dit teen omgewingstressors benodig.
Kleurbehoudend:Hazelneut word in baie haarversorgingsprodukte gebruik om kleur vir 'n langer tydperk te behou. Die olie help ook om die haarstringe te versterk en te kondisioneer, sodat hulle van chemiese behandelings kan herstel.
Sagmoedig:Hazelneut is perfek vir sensitiewe vel, aangesien dit 'n sagte olie is wat waarskynlik nie sal irriteer nie.
Verjongend:As gevolg van al die voedingstowwe, flavonoïede en antioksidante, kan haselneut jou voorkoms verjong. Met verloop van tyd sal gereelde gebruik jou vel meer jeugdig en lewendig laat lyk.
Plasingstyd: 1 Maart 2024