'n Bietjie oor die bestanddeel self
Hazelneute kom van die Hazel (Corylus) boom, en word ook "kobusneute" of "filbert neute" genoem. Die boom is inheems aan die Noordelike Halfrond, het geronde blare met getande kante en baie klein liggeel of rooi blomme wat in die lente blom.
Die neute self groei op die bome in doppe, en val dan uit wanneer dit ryp is, ongeveer 7-8 maande na bestuiwing. Die pit is op baie maniere eetbaar - rou, gerooster, gemaal, in skywe gesny, verpoeier of tot 'n pasta gemaal. Hazelneute word gebruik om praline, Frangelico-likeur, haselneutbotter en pasta (soos Nutella) te maak, en word dikwels by lekkergoed en truffels gevoeg. Die olie word ook vir kook gebruik.
Interne gesondheidsvoordele van haselneute
Neute word in die algemeen as gesond beskou omdat dit 'n gesonde kombinasie van natuurlike vette bevat. Veral haselneute is goeie bronne van proteïene, vitamien E en B, en 'n tipe mono-onversadigde vet genaamd "oliesuur" wat vermoedelik help om cholesterolvlakke te verlaag. Hulle is ook 'n goeie bron van dieetvesel, wat gesonde vertering kan bevorder, en lewer ongeveer 'n derde van die daaglikse behoefte aan folaat in een porsie, wat belangrik is vir vroue van vrugbare ouderdom.
As gevolg van sy hoë vitamien E-inhoud, is haselneutolie stadig om te galster, aangesien die antioksidantbeskerming van die vitamien E dit bewaar. Dit het 'n hoë vlak van flavonoïede, wat natuurlike plantkomponente is wat 'n beskermende voordeel bied. In 'n onlangse studie gepubliseer in die New England Journal of Medicine, die deelnemers wat meer as 'n ons per dag van haselneute, okkerneute en amandels geëet het, het 'n 30 persent verminderde risiko van hartaanval en beroerte gehad.
Hazelnootolie se voordeel vir die vel
Hazelnootolie is gebruik vir olierige vel en die vermindering van die grootte van porieë as gevolg van sy unieke eienskappe. 'n Hoë inhoud van katekiene en tanniene (gesonde flavonoïede) maak hierdie olie 'n "droë" olie wat glad en verfrissend op die vel voel. Die eienskappe daarvan help om olies te balanseer en laat jou porieë kleiner lyk.
Ander voordele sluit in:
Hydraterend:Al help die olie om olie te absorbeer en te balanseer), het dit ook baie natuurlike vette wat help om die vel te bevogtig, dit sag en plomp laat, terwyl dit help om die voorkoms van fyn lyntjies en plooie te verminder. Tog voel dit nooit vetterig nie.
Antioksidant beskerming:Om natuurlike antioksidante soos haselneutolie te dra, kan jou vel die ekstra beskerming gee wat dit nodig het teen omgewingstressors.
Kleurbehoud:Hazelnoot is in baie haarversorgingsprodukformules gebruik om te help om kleur vir 'n langer tydperk te bewaar. Die olie help ook om die haarstringe te versterk en te kondisioneer, sodat hulle van chemiese behandelings kan herstel.
Sagte:Hazelnoot is perfek vir sensitiewe vel, aangesien dit 'n sagte olie is wat onwaarskynlik sal irriteer.
Verjongend:As gevolg van al die voedingstowwe, flavonoïede en antioksidante, kan haselneut jou voorkoms vernuwe. Met verloop van tyd sal gereelde gebruik jou vel jeugdiger en lewendiger laat lyk.
Postyd: Mrt-01-2024